中華料理【多福楼】神奈川 県川崎にてオープン。 
リーズナブルボリュームたっぷり宴会・パーティーも!

info@tafukurou.com

電話044-200-0939

店長の一言

鄭さんのちょっといい話



二 色火鍋のご紹介
数多くの、中国本場辛子、韓国辛子を基にし、出来上がったのは麻辣火鍋(赤色、辛い)。それに対して、干し貝海老、漢方薬を基 にし、出来上がったのは薬膳火鍋(白色、さっぱりした味)両方とも中国の代表的鍋料理です。両方あわせると二色火鍋と言う。 火をかけながら、具を鍋のスープにしゃぶしゃぶしてから、召し上がるのは史上最高の鍋料理と言われています。 お食事の最後に、湯で麺をスープに入れるのはおすすめです。
 
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